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Spumante metodo classico
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Santa Venere
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Calabria
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Gaglioppo 100%
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2020
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12.5 % vol
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0,75 lt
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Aperitivo, Pesce
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Allergeni: Solfiti
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12SVE03
29,65 €
Metodo Classico prodotto a Cirò, a 20 mt. s.l.m. su terreni dove il clima è quello di basse vallate con notevoli sbalzi di temperatura tra giorno e notte, utilizzando il vitigno Gaglioppo al 100% allevato ad alberello. Vinificato con macerazione di 1 ora e presa di spuma di 24 mesi. Colore giallo paglierino con accenni di riflessi verdognoli; profumo delicato, fruttato con sentori di ribes, more, lamponi; sapore fine, armonico con piacevole acidità, gradevolissima persistenza aromatica al retrogusto. Ottimo classico da bere a tutto pasto, come aperitivo e con piatti di pesce.
Calabria
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