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Roero DOCG
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Azienda agricola F.lli Massucco
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Piemonte
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Arneis 100%
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2022
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14 % vol
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0,75 lt
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Formaggi freschi, Crostacei, Pesce
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Allergeni: Solfiti
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12MAS15
20,20 €
Questo vino viene prodotto con uve Arneis coltivate nel Comune di Castagnito (Cuneo) su di un terreno di marne di calcare e argillose con stratificazioni sabbiose. Unico vigneto, la cui vendemmia si svolge in 2 raccolte in tempi diversi. La prima anticipata, con fermentazione in acciaio. La seconda lasciata per più tempo nel vigneto, 30/40 giorni. I due vini vengono assemblati e la vinificazione avviene in barriques di rovere per 6 mesi. Profumo armonico, con sentori di frutti verdi, che cambiano in frutti esotici dolci con l’innalzamento della temperatura. Gusto pieno, con gradevole vena acidula e retrogusto dolce. Ideale con formaggi, primi a base di crostacei, secondi importanti di pesce.
Piemonte
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