Champagne AOC
Champagne J.Vignier
Champagne-Ardenne (FRANCIA)
Chardonnay 100%
2016
12 % vol
0,75 lt
Gamberoni, Astice, Formaggi
Allergeni: Solfiti
12VIG02

66,45 €

Proveniente da un’unica parcella, Chatet, nel cuore dello Sézannais, prolungamento della Côte de Blancs. Il sotto suolo calcareo è composto da frammenti di selce e carneolite. Ciò è assai raro e l’effetto è incredibile. Infatti questi frammenti al sole si riscaldano per dare calore alla vigna durante la notte. Così viziati i grappoli maturano con regolarità ma i più viziati saranno coloro che avranno modo di gustare questo champagne. Potenza e finezza contraddistinguono questa cuvée dagli aromi intensi, minerali ed un finale salino lunghissimo. Maturazione su fecce almeno 60 mesi. Dosaggio 5 gr/lt.

Champagne-Ardenne (FRANCIA)