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Alsace AOC
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Joseph Gruss et fils
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Alsace (FRANCIA)
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Traminer aromatico 100%
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2021
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13.5 % vol
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0,75 lt
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Foie gras, Formaggi erborinati, Dessert, Crostate
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Allergeni: Solfiti
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12GSS04
55,30 €
Vino Alsaziano prodotto da Gewurztraminer al 100%, viti coltivate su di un suolo argilloso-calcareo, con una età media di più di 35 anni. Vinificato dopo fermentazione e maturazione in tini di acciaio inox. Potenziale di invecchiamento da 10 a 15 anni. Colore intenso, giallo paglierino dominante con sfumatura oro e di bella lucentezza. Al naso rileva un bouquet concentrato e aromatico su note di gelsomino, fiori d'arancio e miele, mela cotogna, mandorle dolci, spezie, molto aperto, molto fruttato e floreale senza esuberanza, concentrato ma molto fine e raffinato. Al palato, è una carezza morbida e vellutata con una forza e potenza aromatica che solo il Gewurztraminer è in grado di offrire. È un vino morbido, ben bilanciato, sciolto, che avvolge delicatamente tutta la bocca con un'esplosione di sapori e profumi. Soave, setoso, affascinante che ha il dono di spingerti a volerlo gustare spesso. Ottimo con foie gras, formaggio erborinato, dessert, crostata di frutta. Temperatura di servizio: 8 °C.
Alsace (FRANCIA)
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