Sulle colline, al cospetto dello Stretto di Messina, si produce sin dall'antichità un grande vino rosso: il FARO. Reperti archeologici provano che la produzione di vino, nella zona, era fiorente sin dal XIV secolo a.C. Questa produzione ha anche dato vita ad un prospero commercio che è continuato fino all'arrivo degli Arabi, quando ha dovuto cessare completamente. Finita la dominazione araba, la coltivazione della vite è ripresa e così il suo commercio. All'inizio di questo secolo, l'arrivo della phylloxera danneggia gravemente la produzione . Da quel momento la produzione ha continuato a calare fino a raggiungere il suo minimo nel 1985 quando ha rischiato di sparire .