…e cosa rende un gin propriamente improprio? Ci sono regole precise che devono essere seguite esattamente? Esistono misurazioni predeterminate ordinate da un'autorità superiore e più saggia? Esiste un certo equilibrio cosmico di sostanze aromatiche e botaniche che ti trasporta quasi in paradiso? E chi decide cosa rende questo o quello un vero gin? Quelli di Brockmans sono i portabandiera e i discendenti di una lunga stirpe di gin che risale a tempi immemorabili. E mentre rispettano e onorano le tradizioni che ci hanno portato in questo momento e luogo, si rifiutano fermamente di essere vincolati a nozioni obsolete di cosa è e cosa non è un gin. Quando va o non va bevuto. O come dovrebbe essere bevuto. Chi dovrebbe o non dovrebbe berlo. E dove si dovrebbe bere. Ci si chiede... e se il gin perfetto... fosse semplicemente il gin propriamente improprio.