Anno dopo anno, vendemmia dopo vendemmia, hanno plasmato la loro tradizione. Il lavoro ciclico legato alla natura della vite e alla trasformazione del suo nobile prodotto in vino, ha permesso di scrivere pagine importanti nella storia della cantina. L’attaccamento al Trentino e alla sua magnifica terra, le capacità agronomiche ed enologiche dei nostri tecnici, ci hanno permesso di raggiungere eccellenti risultati e riconoscimenti sia in Italia che all’esterno. Essi sono vanto e sprono a continuare a fare sempre meglio. Negli anni Cinquanta gli avi della famiglia decisero di spostare l’attività da Palù di Giovo a Lavis, ancora un piccolo paese. Con il passare del tempo la cantina è cresciuta in volume e, con le case che si sono innalzate intorno, l’unica via di ingrandimento era il sottosuolo e così abbiamo realizzato una vero e proprio caveau. Un piccolo scrigno in mezzo al paese che è stato conservato apposta per i visitatori.