Creata all'inizio del secolo da Marguerite ed Émile Juillot, la tenuta si estende oggi su 12 ettari. Proprietà di tipo familiare, l'azienda è presente solo nel comune di Mercurey. È una gamma di sei 1er Cru, insieme a una bellissima location nel Mercurey Village, in rosso come in bianco, che gli è stata affidata. Se all'origine del Domaine c'è stato Emile Juillot che ha saputo scegliere e valorizzare i suoi terroir, è stata la moglie che nel 1987 ha passato lo sfruttamento alla nipote Nathalie. Questa trasmissione da "donne", piuttosto rara, anzi eccezionale, è una delle particolarità del Domaine ed anche l'orgoglio dei suoi operatori. Assistita dal marito, è oggi Nathalie Theulot a co-dirigere l'operazione.