Stanno fianco a fianco, i membri di una famiglia. I vini della tenuta vinicola Horst Sauer hanno più in comune di quanto il nome del proprietario - che condividono un chiaro, profilo distinto che li identifica come una firma caratteristica. Promuoviamo le migliori caratteristiche di tutti i nostri vini, dalla base 'Qualitätswein' per i vini dolci nobili, fin dall'inizio del loro sviluppo in vigna, fino al punto di imbottigliamento. Non possiamo contribuire a dare il nostro meglio per loro, perché amiamo tutti i nostri bambini. Escherndorfer Lump è un sito supremo è stata caratterizzata da un microclima molto speciale per più di mille anni. Il ripido pendio si apre a sud come un riflettore parabolico, la raccolta di ogni raggio di sole tutto l'anno e proteggere i vigneti dai venti freddi settentrionali e orientali dell'inverno. La combinazione di angolo di inclinazione, l'insolazione e del suolo del calcare è unico. Questo terroir crea vini di grande longevità.