L'azienda vinicola si trova nel villaggio di Doros nella regione di Commandaria. Nasce nel 1998 per produrre appositamente il vino più antico del mondo: Commandaria. Questo vino dolce ha iniziato il suo viaggio attraverso la storia dall'antica mitologia greca all'antica Cipro con una sosta nel 12 ° secolo, quando nell'era dei crociati e dei cavalieri era il famoso vino di nobili e re.