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Champagne AOC
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Champagne Delouvin Nowack
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Champagne-Ardenne
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Chardonnay 80%, Meunier 20%
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2018
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12 % vol
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0,75 lt
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Antipasti, Pesce, Carni bianche
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Allergeni: Solfiti
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12DLV03
45,50 €
Dopo 4 anni di affinamento sui lieviti, questo blend di Chardonnay (80%) e Pinot Meunier (20%) è pronto a rivelare tutta la sua complessità. L'effervescenza è vivace, al naso oscilla tra aromi di mela talea, ananas fresco e pera candita, completati da note di fermentazione. La tensione è sorprendente, l'attacco lascia spazio a un palato vinoso, pieno e gessoso. Quest'annata è ancora giovane, con un buon potenziale di invecchiamento. 5.000 bottiglie la produzione annua; dosaggio 8g /lt. Prodotto solo nelle migliori annate da Vielle vigne.
Champagne-Ardenne
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