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Champagne AOC
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Champagne AD Coutelas
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Champagne-Ardenne
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Chardonnay 34%, Pinot nero 33%, Meunier 33%
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s/a
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12 % vol
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0,75 lt
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Aperitivo, Pesce, Crostacei
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Allergeni: Solfiti
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12COU05
39,15 €
Uve raccolte a mano e pressate tradizionalmente. Utilizzati i primi succhi della pressatura. Vinificazione in serbatoi d'acciaio con una bassa temperatura nella fermentazione alcolica e successiva fermentazione malolattica 4 anni di invecchiamento sui lieviti. Superbo colore giallo dorato; perlage fine e persistente; al naso è molto gradevole, fine e sottile con sentori di agrumi e note di fiori bianchi. In bocca molto piacevole, potente e fresco con note agrumate. Un finale lungo e intenso. Questo champagne fresco e potente è una miscela uguale di Chardonnay, Pinot Noir e Meunier che mette in mostra eleganza sin dal suo attacco per poi proseguire con un finale lungo e piacevole. Angelique e Damien Coutelas controllano ogni aspetto di questa casa produttrice di Champagne utilizzando pratiche agricole sostenibili, coniugando il rispetto della tradizione con la modernità. Ideale per aperitivo. Abbinamento ottimo con piatti di pesce e crostacei.
Champagne-Ardenne
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