Arunda Blanc de Blancs extra brut metodo classico Alto adige DOC

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25,55 €

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Dal perlage fine e persistente e di un vivace e luminoso colore giallo paglierino con riflessi verdolini l’ Arunda Blanc de Blancs porge un bouquet delicato e molto fruttato che unisce pienezza e struttura a una notevole morbidezza e cremosita?, densita?, spessore e persistenza. Vino base utilizzato Terlano. Uve coltivate su di un terreno di porfido. Vitigno 100% Chardonnay, 100% elaborato in barriques. Permanenza sui lieviti 36 - 42 mesi, invecchiamento fino a 5 anni dopo la sboccatura. Temperatura di servizio 6 - 8 °C. Miglior abbinamento con Risotto “Südtirol” con Speck, mele e porri; Spaghetti allo scoglio - frutti di mare in salsa; Carpaccio di pesce spada, pompelmo e melagranata.

Trentino-Alto Adige
Trentino-Alto Adige

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