-
D- Mosel
-
Weingut Markus Molitor
-
Rheinland-Pfalz
-
Pinot nero 100%
-
2019
-
13 % vol
-
0,75 lt
-
Affettati, Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Funghi, Barbeque
-
Allergeni: Solfiti
-
12MOL01
32,95 €
Il Pinot Nero Haus Klosterberg si apre puro, fresco e intenso al naso speziato/ardesia, con aromi floreali di ciliegia e frutti di bosco, nonché note di pietra focaia e inizialmente anche sentori di fiori bianchi. Setoso, fresco ed elegante al palato, con una bella presa stimolante, questo è un Pinot puro, a medio corpo, succoso, cristallino e vibrantemente fresco di straordinaria finezza, notevole intensità e qualità stilistica. Il Pinot della tenuta Haus Klosterberg è uno dei vini più venduti di Molitor. Le uve per questo Pinot Nero provengono dai vigneti classici della Mosella. L'attento lavoro in vigna e la radicale riduzione della resa hanno portato ad uve molto sane e perfettamente mature che sono state diraspate prima della fermentazione. Alla fermentazione spontanea con soli lieviti naturali e 3 settimane e mezzo di macerazione ha fatto seguito un successivo affinamento di 15 mesi in barrique francesi nuove.
Rheinland-Pfalz
 |
