Riesling reserve Alsace AOC Fernand Engel

Image

28,45 €

AGGIUNGI AL CARRELLO

I vigneti di Riesling per la produzione di questo vino sono ubicati negli appezzamenti dei settori di Rorschwihr e Bergheim. Suoli marnosi-calcarei rossi molto sassosi, forte presenza di fossili. Marne del Giurassico medio e inferiore. Potenziale viticolo molto buono, pendenza media. Gestione del vigneto secondo il metodo dell'agricoltura biologica. Colore giallo leggermente dorato. Naso fruttato dominante con note di pesca selvatica, agrumi (pompelmo, scorza d'arancia), ananas, sentori floreali (ginestra, caprifoglio, acacia, verbena), note di cera d'api e sfumature minerali. In bocca acidità elegante e snella. Bella lunghezza in bocca. Profumo espressivo con note di agrumi e ananas. Riesling molto fruttato, con una spiccata componente floreale. Bella freschezza. Ideale con frutti di mare, pesce in salsa (razza con panna), pesce alla griglia (trota alle mandorle). Adatto anche con piatti della tradizione alsaziana (crauti, baeckaoffa, schiffala) e carni bianche (coq au Riesling, scaloppina ai funghi con panna). Temperatura di servizio 10°. Conservazione: 5 anni

Alsace (FRANCIA)
Alsace

indietro

Prodotti Consigliati

Prodotti che ti potrebbero interessare

image