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Pouilly-Fumé AOC
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Pascal Jolivet
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Centre-Val-de-Loire
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Sauvignon blanc 100%
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2020
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13.5 % vol
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0,75 lt
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Frutti di mare, Pesce in umido, Carni bianche, Formaggi di media stagionatura
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Allergeni: Solfiti
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12JOL02
42,20 €
Vendemmia effettuata a mano. Ogni vigna è vinificata separatamente in vasche di acciaio termoregolate, il calcare del territorio porta mineralità e finezza; l'argilla dà la frutta. Questo vino è mascolino, fruttato, complesso e senza tempo. Temperatura di servizio 10-11° C.
Centre-Val-de-Loire
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