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Champagne AOC
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Champagne Pommery
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Champagne-Ardenne
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Chardonnay 100%
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s/a
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12.5 % vol
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0,75 lt
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Aperitivo, Pesce, Pesce alla griglia
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Allergeni: Solfiti
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12PRY06
51,85 €
Vitigno utilizzato è al 100% Chardonnay, proveniente dalla selezione di 17 Grands Crus di Chardonnay nelle zone più vocate della Côte des Blancs (70%) e della Montagne de Reims (30%). Maturazione sui lieviti: 45 mesi. Dosaggio: Brut (8 gr/l). Colore giallo paglierino luminoso, dal perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono note fruttate di agrumi e nocciola tostata. Sentori delicati di limone e cedro si affiancano ad un tocco floreale, di fiori bianchi. Champagne elegantissimo, di grande struttura e al tempo stesso supportato da un’eccellente freschezza e vivacità. Molto usato anche come aperitivo, si abbina a innumerevoli preparazioni a base di pesce. Tartare di branzino agli agrumi e zenzero, sogliola alla griglia. Temperatura di servizio: 8 - 10°C.
Champagne-Ardenne
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