Torreglia (Padova)
L'azienda si trova sui Colli Euganei, a Torreglia, appena fuori Padova. L' impegno è sempre stato quello di fare buoni vini, nell’assoluto rispetto del territorio e dell’ambiente. Ogni scelta in azienda rincorre i concetti di sostenibilità e di rispetto dell’ambiente. Un’attenzione che ha fatto ottenere la certificazione Biodiversity Friend, il riconoscimento per la tutela della biodiversità in agricoltura patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali. E' stata la prima azienda padovana ad aver ricevuto questa certificazione. Agire nella biodiversità significa far crescere un vigneto in un mosaico di ambienti diversi, come olivi e boschi, un ambiente ricco ed equilibrato che garantisce meno trattamenti ai vigneti. La biodiversità è un primo passo a cui è seguito l’avvio della procedura della conversione biologica. A fianco di queste scelte sostenibili in vigna sono impegnati nella riqualificazione della cantina. L’uva raccolta ha bisogno dei migliori strumenti, così hanno deciso di ristrutturare il luogo dove i vini nascono e si riposano. Tra botti di acciaio e tonneau di rovere. I vini sono prodotti con le uve che nascono in questo territorio.