Fuxs Kalterer See Sudtirol DOC Alto Adige Niklas

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19,10 €

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Prodotto con diverse varietà di Schiava di diverse varietà, da 30 a 40 anni. In località Seegüter und Barleit da 300 fino a 400 m s.l.m.. Terreno argilloso con ciottoli calcarei. Forma di allevamento con sistema a pergola; viticultura naturale integrata. Vinificato con breve macerazione a freddo a temperatura controllata in serbatoi di acciaio. Fermentazione finale a 18 °C. Fermentazione malolattica svolta in acciaio. Il compagno ideale per ogni occasione. Perfetto con speck, salsicce e formaggi, antipasti saporiti e carni bianche. Delizioso anche accompagnato a piatti di verdure leggere e pesce.

Trentino-Alto Adige
Trentino-Alto Adige

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