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Chianti classico DOCG
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Lamole di Lamole -cantina-
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Toscana
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Sangiovese 90%, Canaiolo 10%
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2019
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14 % vol
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0,75 lt
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Selvaggina, Primi con sughi di carne, Salumi, Carne cruda, Pesto, Pesce in umido
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Allergeni: Solfiti
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12LAM03
21,25 €
Sono l’altitudine e il suolo tipici del Duelame Chianti Classico ad averne ispirato il nome. Viene prodotto da vigneti autoctoni dislocati ai due estremi in altezza, la minima a 420 metri e la massima a 655, arroccati su lame di terra, i gradoni stratificati ricchi di sostanze minerali a cui Lamole deve il suo nome e che rendono unico il paesaggio del Chianti Classico. Ne ricaviamo così un vino affilato nel gusto, spontaneamente eroico. Il color rosso rubino brillante introduce il bouquet floreale di iris e violetta a cui si aggiunge quello di frutti di bosco a bacca rossa con accenni di erbe aromatiche. Al palato si esprime fresco e generoso. Rosso ideale per accompagnare la cucina toscana più verace, quali pappa al pomodoro, pici con sughi di selvaggina ma anche, servito fresco, i taglieri di salumi rustici, la tartare di carne cruda, i testaroli al pesto di basilico o persino pesci con salse.
Toscana
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Turlò Lago di Corbara rosso DOC Castello di Titignano Tenuta di Salviano
Tenuta di Salviano Titignano
14,50 € -
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