-
Champagne AOC
-
Joly-Champagne
-
Champagne-Ardenne
-
Meunier 100%
-
s/a
-
12 % vol
-
0,375 lt
-
Carni bianche
-
Allergeni: Solfiti
-
12JLY13
19,90 €
Raccolta manuale delle uve con cernita qualitativa al taglio, pressatura su pressa tradizionale Coquard da 4000 KG. Affinamento in tini di acciaio inox, blend di vino dell'anno con vini di riserva mantenuti sui lieviti, in cuvée in purezza. Fermentazione malattica terminata. Una media di 25 mesi di affinamento in cantina gli conferisce la sua pienezza. Colore giallo paglierino con riflessi rosati molto tenui, rivela un vino fatto principalmente da uve nere (Pinot meunier in questo caso). Naso aperto, dominato da frutta succosa (pesca gialla, prugna) e frutta piccante (ribes). In bocca fresco e goloso che attacca sui frutti e continua sul pangrattato e sul biscotto al burro. Finale dolce su una nota di mela matura.
Champagne-Ardenne
 |
