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Champagne AOC
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Champagne AD Coutelas
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Champagne-Ardenne
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Chardonnay 34%, Pinot nero 33%, Meunier 33%
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s/a
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12 % vol
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0,75 lt
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Crostacei
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Allergeni: Solfiti
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12COU04
100,40 €
Prodotto con i vitigni principali dello champagne in egual misura. Vinificato in botti di quercia senza fermentazione malolattica, usando il metodo “solera”. Invecchiamento: 5 anni. Di un colore pallido e luminoso, rivela un bouquet di fiori bianchi mischiati a sottoli aromi di bosco. Al palato l’attacco in bocca è ampio e avviene con vivacità. La ricchezza si manifesta in un esplosione di aromi complessi; poi si rivela l’acidità per un finale tutto in freschezza su delle note di agrumi. Questo champagne, per la sua freschezza rivela a meraviglia l’alleanza degli agrumi e della polpa di granchio fine e delicata. Da degustare preferibilmente ad una temperatura compresa tra i 10° e i 12°.
Champagne-Ardenne
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