Franciacorta DOCG saten Muratori

28,90 €

Satèn è una tipologia esclusiva della Franciacorta: si tratta di un Brut di sole uve a bacca bianca con una pressione inferiore in bottiglia per dare bollicine più morbide e setose. Le uve sono in forma di allevamento in parte spalliera potata a cordone speronato e in parte guyot. Le uve sono interamente di Chardonnay. Affinamento sui lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi. Temperatura di servizio 6-8° C. Finezza perlage, naso dolce e vellutato, fiori bianchi (camomilla), albicocca acerba, bilanciato. Abbinamento ideale con crostacei, crudità di pesce e ostriche.

Lombardia
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