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Cremant de Loire AOC
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Langlois Chateau
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Pays de la Loire
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Chenin Blanc 67%, Chardonnay 23%, Cabernet franc 10%
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s/a
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12.5 % vol
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0,75 lt
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Aperitivo, Antipasti
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Allergeni: Solfiti
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12LAN01
28,35 €
Prodotto nel Comune di Saumur, con uve da vitigni Chenin, Chardonnay e Cabernet Franc e con il 12% vino di riserva. Suolo silicio-calcareo, argilloso e scistoso. Vinificato con leggera pressatura poche ore dopo la raccolta per mantenere il meglio dei primi succhi. Vinificazione separata tra «Cuvées» e «Tailles » per garantire il perfetto fabbisogno di ogni succo. Aggiunta di vini di riserva di annate più vecchie per portare complessità ed equilibrio a questa cuvée emblematica. Invecchiato per un minimo di 24 mesi sui lieviti. Dosaggio: 10 gr/l. Potenziale di invecchiamento 3-5 anni. Colore oro pallido con bollicine delicate e raffinate. Al naso piacevoli aromi di fiori bianchi (tilia, biancospino). Al palato delicato con una freschezza intensa. La personalità di questo vino brillerà perfettamente durante un aperitivo con antipasti semplici ed eleganti. Temperatura di servizio: 8-10°C
Pays de la Loire
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