Champagne brut reserve blanc de blancs Gran Cru Vazart Coquart

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51,00 €

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Questo Blanc de Blancs rivela lo stile Vazart-Coquart. Tutto in finezza, elasticità e ariosità, molto apprezzato da appassionati di champagne. Parte dei vini che compongono questo assieme provengono dalla riserva perpetua. Il vigneto è di 11 ettari a Chouilly, con una età media di 45 anni. Villaggio classificato Grand Cru nella Côte des Blancs. Il terreno è formato da un basamento in gesso a Bélemnite con certificazione di Alto Valore Ambientale e Viticoltura Sostenibile. Primo raccolto di Viticoltura Biologica certificata nel 2020. La miscela Perpetual Reserve al 33% è iniziata nel 1982 e rinnovato al 40% ogni anno. Vinificato con fermentazione malolattica parziale in serbatoi d'acciaio inox termoregolati. Dosaggio: 4,5 g/l

Champagne-Ardenne (FRANCIA)
Champagne-Ardenne

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