Champagne AOC
Champagne Vazart Coquart et fils
Champagne-Ardenne (FRANCIA)
Chardonnay 100%
s/a
12.5 % vol
0,75 lt
Aperitivo, Pesce affumicato, Carni bianche
Allergeni: Solfiti
12VAZ02

51,00 €

Questo Blanc de Blancs rivela lo stile Vazart-Coquart. Tutto in finezza, elasticità e ariosità, molto apprezzato da appassionati di champagne. Parte dei vini che compongono questo assieme provengono dalla riserva perpetua. Il vigneto è di 11 ettari a Chouilly, con una età media di 45 anni. Villaggio classificato Grand Cru nella Côte des Blancs. Il terreno è formato da un basamento in gesso a Bélemnite con certificazione di Alto Valore Ambientale e Viticoltura Sostenibile. Primo raccolto di Viticoltura Biologica certificata nel 2020. La miscela Perpetual Reserve al 33% è iniziata nel 1982 e rinnovato al 40% ogni anno. Vinificato con fermentazione malolattica parziale in serbatoi d'acciaio inox termoregolati. Dosaggio: 4,5 g/l

Champagne-Ardenne (FRANCIA)