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Oltrepò pavese DOC
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Conte Vistarino Tenuta Rocca de Giorgi
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Lombardia
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Pinot nero 100%
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2017
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14 % vol
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0,75 lt
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Carni rosse, Carni bianche, Pasta, Riso.
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Allergeni: Solfiti
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12VIS01
12,10 €
Di colore rosso rubino intenso. Aroma ricco, dall'approccio immediato, di buona ampiezza, fresco, con tipico sentore di frutti rossi. Sapore elegante, morbido di buon corpo equilibrato con piacevole finale minerale. Tannini e acidità procedono in armonia offrendo un vino armonico seppure dal carattere risoluto. Temperatura di servizio: 15-18 ° C. Conservazione: 5 anni. Il Vigneto Costa del Nero è la sommità di una collina dedicata alle uve nere. Questa è in effetti la seconda migliore posizione per il Pinot Nero di tutta la Tenuta di Rocca de’ Giorgi. Il vigneto si estende su 19 ettari esposti a sud ad un’altitudine media di circa 300 metri. Il terreno è composto da calcare (51%), argilla (33%), sabbia (12%) and pietrisco (4%). La resa media non supera ma il 6000 kg di uva per ettaro. Costa del Nero è vinificato in apposite contenitori d’acciaio a temperature controllata. Una parte viene poi affinata in legno e assemblata solo prima di andare in bottiglia. La qualità delle uve e il collaudato processo di lavorazione ci offrono un Pinot Nero morbido e moderno che soddisfa gli amanti del vino e sorprende anche i degustatori meno esperti.
Lombardia
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