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Mamertino di Milazzo DOC
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Mimmo Paone
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Sicilia
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Nero d'Avola 50%, Nocera 50%
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2015
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14 % vol
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0,75 lt
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Carni grigliate, Stufati.
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Allergeni: Solfiti
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12PAO02
12,55 €
Quel rosso granata intenso, quel sapore secco, robusto ma vellutato, quell'armonia eterea intensa, le troviamo in questo vino che ha preso vita da uve raccolte a mano in ottima vendemmia e dalle vigne di maggior impegno. Tale era la bontà di questo vino già all'epoca romana che si narra venne offerto a Giulio Cesare in occasione del banchetto per celebrare il suo terzo consolato. Il Mamertino già secoli fa era considerato uno dei migliori vini d'Italia in commercio. Vino Mamertino di Milazzo viene ottenuto da Nero d'Avola e Nocera coltivate nelle colline di Condrò su terreni freschi di medio impasto. Grazie al microclima si arricchisce di aromi e sapori che lo rendono particolare. Si sposa con carni rosse grigliate, stracotte e stufati. Va degustato ad una temperatura di 16°-18°.
Sicilia
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