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Cremant d'Alsace AOC
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Leon Beyer
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Alsace
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Pinot bianco 50%, Pinot auxerrois 50%
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s/a
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12 % vol
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0,75 lt
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Aperitivo
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Allergeni: Solfiti
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12BEY03
23,60 €
Vinificazione con pressatura limitata a dare 100 litri di succo da 150 kg di uva (rispetto ai 130 kg di uva per 100 litri di succo per i vini alsaziani). Prima fermentazione in tini classici, seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale. Conservazione media di 2 anni in bottiglia prima della sboccatura. Remuage: automatico con giropalette. Varietà di uva utilizzata: pinot bianco e pinot auxerrois. Colore paglierino chiaro con un flusso costante di bollicine. Profumo ricco e leggermente floreale; sapore di vino spumante secco, corposo ed elegante, di buona lunghezza e peso. Contenuto di zucchero: da 6 a 7 g / l. Periodo di validità: da 1 a 5 anni. Crémant Léon Beyer è uno spumante deliziosamente fresco e facile da bere, ideale come aperitivo o come vino da festa.
Alsace
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