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San Gimignano DOC
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Il Colombaio di Santachiara
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Toscana
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Sangiovese 100%
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2016
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14.5 % vol
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0,75 lt
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Cacciagione, Carne in umido, Fiorentina, Stufati, Vitello
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Allergeni: Solfiti
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12COL03
30,45 €
Vinificazione con fermentazione in cemento, macerazione di 15 giorni sulle bucce. Affinamento in legno piccolo 24 mesi e in bottiglia per 8 mesi. Colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso note speziate e di frutta matura. Palato morbido e persistente. Da abbinare con cacciagione in umido, bistecca alla Fiorentina, stracotto di vitello.
Toscana
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