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Colline Novaresi DOC
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Ca' Nova Giada Codecasa
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Piemonte
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Vespolina 100%
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2018
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12.5 % vol
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0,75 lt
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Polenta con sughi di carne, Arrosti, Ossobuco
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Allergeni: Solfiti
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12CAN03
12,20 €
Colore rubino vivace. Profumo vinoso e fragrante, con note di pepe bianco e spezie. Bocca vivace, fresca, il pepe bianco ritorna al retronaso. Dopo la pigiadiraspatura dei grappoli, la fermentazione alcolica si sviluppa in acciaio per circa 8 giorni. La fermentazione malolattica, condotta a temperatura controllata avviene sempre in acciaio nella primavera successiva alla vendemmia. Il vino viene imbottigliato nell’ autunno successivo alla vendemmia e vi si affina per almeno 2 mesi.
Piemonte
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La Mostella Colline Novaresi DOC Vespolina Torraccia del Piantavigna
Torraccia del Piantavigna
17,15 €