Cortona Sangiovese DOC Palazzo Vecchio

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14,20 €

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Il Cortona è l’ultimo vino prodotto della Fattoria di Palazzo Vecchio un rosso di “pronta beva” rigorosamente “maturato” in botte come tutti i suoi vini. Colore rosso rubino con note porpuree. Profumo intenso e complesso con note ben fuse di spezie e di frutta di bosco. Sapore ben strutturato, armonico con un equilibrio rapporto tra acidità e tannini molto persistenti Uvaggi usati sangiovese 70%, merlot 30%. Fermentato in contenitori in acciaio da 100/50 hl con fermentazione controllata. Elevazione di 24 mesi in botti di rovere francese, e affinamento di 12 mesi in bottiglia. Miglior abbinamento con primi piatti dai sapori decisi e secondi di carne bianche arrosto o speziate. Formaggi freschi.

Toscana
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