Vallée d'Aoste DOC Donnas Caves de Donnas

Image

23,40 €

AGGIUNGI AL CARRELLO

Prodotto sulle coste rocciose dei Comuni di Donnas, Pont-Saint-Martin, Perloz e Bard da uve di Nebbiolo Picotendro (vale a dire dall’acino piccolo e tenero) per il 90% e da Freisa e Neyret un 10%. E' il prodotto classico che contraddistingue la produzione delle Caves. Conosciuto ed apprezzato da secoli con testimonianze storiche risalenti al 1200, è stata la prima D.O.C. della Valle d'Aosta (1971). Prima della commercializzazione è invecchiato per almeno 12 mesi in botti grandi da 25 hl di rovere; tiene ottimamente l’invecchiamento. E' l'abbinamento per carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Di colore rosso rubino tendente al granata chiaro, profumo fine, di frutti di bosco tendente con l’invecchiamento al profumo di mandorla, sapore secco, vellutato, leggermente mandorlato.

Valle d'Aosta
Valle d'Aosta

indietro

Prodotti Consigliati

Prodotti che ti potrebbero interessare

image